Proteiner kommer in i bisamhälle på ett sätt - genom munnen och magen på unga bin och så småningom genom munnen och magen på unga drönare. När det väl har konsumerats och smälts lagras proteinet initialt i fettkroppen och används sedan på olika sätt.
Fettkroppen har en roll i första hand som en proteinreserv, men också en viktig metabolisk roll - liknande levern hos ryggradsdjur, i livslängd, immunitet och avgiftning.
Fettkroppen minskar när bina utsöndrar fodersaft eller enzymer, men också av antikroppar eller avgiftning.
Bin som lever i en förorenad miljö är mer mottagliga för Nosema eller infektionssjukdomar. Dessutom är många bisamhällen på samma plats, med högt infektionstryck, mer känsliga för gifter.
Vi vet idag att bina har en proteinreserv i ramarna i form av bibröd, men det viktigaste proteiner som finns är den som är samlat i fettkroppen. Nykläckta bin har en kroppsproteinmängd på 31-37 % av kroppens torrsubstans.
Bina konsumerar pollen och andra proteiner tills de är 14-15 dagar gamla, vilket ökar kroppensproteinreserv så mycket så den kommer upp på 67%. Detta är också i förhållande med kvaliteten och kvantitet av det proteinet de får och hur många larver som måste matas.
Om kroppsproteinreserven förblir under 40% av biets torrsubstans (och det är möjligt att minska ner till 21% i extrema fall), är situationen patologisk.
Då påverkas: livslängd, immunitet, motstånd mot sjukdomar
Varroa är en faktor som minskar proteinreserven hos parasiterade bin.
Bin som utmattar sin fettkropp är de som är ambin eller dragbin under intensiva drag perioder. Då talar vi bin där deras fettkropp har kommit ner till 25% av kroppensproteinreserv. Efter det lever de mellan 8-12 dagar
Bin som inte behöver producera fodersaft för att mata det nya yngel oavsett om det är sommar eller vinter, kan leva i flera månader utan problem (vi vet att det är normalt på vintern ) eftersom de har en intakt kroppensproteinreserv.
Så att logiskt sätt, om de lever högst 19-20 dagar då är bisamhället på väg att försvinna och dessa bin samlar inte pollen utan bara nektarn
Larver som blir mattade av bin som har mindre av 25 % kroppsprotein dör eller blir uppätna (kannibalism) före 7 dagars ålder (larvålder)
Ett välnärt bisamhälle på hösten kan föda upp flera generationer (2-3 generationer) av helt friska avkommor på våren, utan att få pollen från naturen. Protein går i arv och ett bisamhälle utan proteinreserv kommer att behöva upp till 12 veckor för att proteinreserven ska återställas, så det kommer att ta mer än 1 generation bin där den dåliga situationen ärvs från en generation till en annan.